Los Mejores Restaurantes Cubanos, Dominicanos y Puertorriqueños en Atlanta
La mejor comida Cubana, Dominicana y Puertorriqueña en Atlanta puede ser difícil de definir. El enfoque de cocinar para todos estos tres proviene de la misma historia – una mezcla de culturas nativas que vivieron en cada isla, junto con sabores de los colonizadores nativos de España, y las tradiciones del este de África de los esclavos traídos a las islas por los comerciantes. Esta alquimia cultural resulta en una comida enfocada en almidones de las islas, como el plátano o la yuca, proteínas nativas como el cerdo y mariscos, y sazones como el comino, cúrcuma y el ajo. Hemos explorado Atlanta para encontrar restaurantes que abarcan estos sabores y entregan tradiciones increíbles de islas-latinas para clientes por primera vez (y esos que continúan regresando para más).
1. El Super Pan
Ponce City Market, 675 Ponce De Leon Ave NE, Atlanta, GA 30308
Siendo nativo de Puerto Rico, el Chef Hector Santiago creció con deliciosos emparedados que puedes encontrar en en las panaderías de las carreteras y se resaltan a través de la isla. Así que, cuando él consideró conceptos para su nuevo restaurante puertorriqueño cuando Ponce City Market abrió sus puertas, existía solo un héroe para este trabajo – El Super Pan. Haciendo emparedados como el Cuban Mix, Farm Cubanos y Medio Día, hacen tostones excelentes, papas fritas de yuca y madras, si buscas algo dulce.
2. My Abuela’s Food
659 Auburn Ave NE Ste 506, Atlanta, GA 30312
La nueva adición a la mezcla de la isla, My Abuela’s Food abrió a finales del 2019 en la tienda de bicicletas, justo en la parte de atrás de Krog Street Market. Como pescetariano, el Chef Luis Martínez ha estado en una misión para proveer más opciones de empanadas, además de tu pastel frito relleno de picadillo estándar. Él ha creado una versión vegana y libre de gluten para asegurarse de que todos puedan disfrutar las empanadas sin importar las restricciones dietéticas que puedan tener. También hacen unos tostones matadores, emparedados y platos de arroz.
3. Cubanos ATL
6450 Roswell Rd C, Sandy Springs, GA 30328
La leyenda del emparedado Cubano no fue lo que había comenzado en Cuba, si no aquí en los Estados Unidos. Los trabajadores de fábricas de cigarros en el área de Tampa siempre andaban buscando una opción buena de almuerzo, y utilizando ingredientes locales con historia culinaria cubana, nació el Cubano. Cubanos ATL mantiene la tradición con sus emparedados cubanos que te aguan la boca como El Tampa y El Miami, además tienen la opción de pollo El Pollo. Tienen un DELICIOSO flan y un increíble café cubano.
4. Buena Gente Cuban Cafe
1365 Clairmont Rd, Decatur, GA 30033
Esta gente hace los mejores dulces horneados Cubanos, Puertorriqueños y Dominicanos en la ciudad – manos abajo. Llamados pastelitos, sus dulces postres son pasteles inflados, rellenos de guayaba, queso crema o ambos juntos. También hacen pastelitos de carne, emparedados cubanos deliciosos, batidas tropicales, y mucho más. Anteriormente siendo un camión de comida, puedes encontrarlos ahora en Decatur.
5. Papi’s Cuban Cafe
216 Ponce De Leon Ave NE, Atlanta, GA 30308
Los “chicos grandes” cuando se trata de comida caribeña, Papi’s Cuban Café tiene 6 locales y creciendo – en todos lados desde Midtown Atlanta, Punto de Emory hasta Stockbridge y el Aeropuerto, hay un Papi’s Cubans Café cerca de ti. La última vez que los visitamos, amamos la ropa vieja – su sabrosa carne triturada con pimientos y cebolla.
6. Versace Dominican
510 Pleasant Hill Rd, Lilburn, GA 30047
El mejor mofongo (majado de plátano que te hará la boca agua) de la A puede estar en…Lilburn? En Versace Dominican Restaurant, hacen su mofongo fresco con opciones increíbles de proteína como Ropa Vieja, camarones, filete de carne, pollo guisado y más. También tienen mangú, una versión de mofongo con mantequilla, que es INCREÍBLE. Ordena uno con una Presidente para la verdadera experiencia de Santo Domingo.
7. Sabor Dominicano
4186 Buford Hwy NE, Atlanta, GA 30345
No podemos crear un listado enfocado en restaurantes latinos sin listar al menos uno en Buford Highway. Sin embargo, Sabor dominicano merece más que estar en la lista. Amamos sus opciones de desayuno dominicano tradicional, como mangú (vea arriba para la descripción) con queso, huevos y salami. Pero continuamos regresando por el arroz con pollo – uno de los platos caribeños más accesibles y deliciosos.
8. Cafe Dominican
4650 Jimmy Carter Blvd, Norcross, GA 30093
Localizados en la carretera Jimmy Carter Boulevard, Café Dominicano tiene un aspecto modesto por fuera, pero los sabores son poderosos. Amamos el Bistec Encebollado – básicamente un filete de cubo marinado con elementos sumamente deliciosos como cebollas, sofrito y vinagre. También hacen quipes, difíciles de encontrar – albóndigas fritas de bulgur y carne!
8. K Bueno Latin Cafe
847 GA-138, Jonesboro, GA 30236
Adoptando un enfoque más pan-latino para todo lo que hacen en K Bueno Latin Cafe, este restaurante modesto de Jonesboro prepara aperitivos increíbles y difíciles de confeccionar como la Alcapurria – majado de yuca relleno de una mezcla sabrosa de carne molida o cerdo, hervido en una hoja de plátano. También hacen un plato de surtidos para cualquier grupo de carnívoros que visiten – chicharrones, pollo, filete de carne, salami, queso, tostones y chorizo Dominicano.
Siendo nativo de Puerto Rico, el Chef Hector Santiago creció con deliciosos emparedados que puedes encontrar en en las panaderías de las carreteras y se resaltan a través de la isla. Así que, cuando él consideró conceptos para su nuevo restaurante puertorriqueño cuando Ponce City Market abrió sus puertas, existía solo un héroe para este trabajo – El Super Pan. Haciendo emparedados como el Cuban Mix, Farm Cubanos y Medio Día, hacen tostones excelentes, papas fritas de yuca y madras, si buscas algo dulce.
La nueva adición a la mezcla de la isla, My Abuela’s Food abrió a finales del 2019 en la tienda de bicicletas, justo en la parte de atrás de Krog Street Market. Como pescetariano, el Chef Luis Martínez ha estado en una misión para proveer más opciones de empanadas, además de tu pastel frito relleno de picadillo estándar. Él ha creado una versión vegana y libre de gluten para asegurarse de que todos puedan disfrutar las empanadas sin importar las restricciones dietéticas que puedan tener. También hacen unos tostones matadores, emparedados y platos de arroz.
La leyenda del emparedado Cubano no fue lo que había comenzado en Cuba, si no aquí en los Estados Unidos. Los trabajadores de fábricas de cigarros en el área de Tampa siempre andaban buscando una opción buena de almuerzo, y utilizando ingredientes locales con historia culinaria cubana, nació el Cubano. Cubanos ATL mantiene la tradición con sus emparedados cubanos que te aguan la boca como El Tampa y El Miami, además tienen la opción de pollo El Pollo. Tienen un DELICIOSO flan y un increíble café cubano.
Esta gente hace los mejores dulces horneados Cubanos, Puertorriqueños y Dominicanos en la ciudad – manos abajo. Llamados pastelitos, sus dulces postres son pasteles inflados, rellenos de guayaba, queso crema o ambos juntos. También hacen pastelitos de carne, emparedados cubanos deliciosos, batidas tropicales, y mucho más. Anteriormente siendo un camión de comida, puedes encontrarlos ahora en Decatur.
Los “chicos grandes” cuando se trata de comida caribeña, Papi’s Cuban Café tiene 6 locales y creciendo – en todos lados desde Midtown Atlanta, Punto de Emory hasta Stockbridge y el Aeropuerto, hay un Papi’s Cubans Café cerca de ti. La última vez que los visitamos, amamos la ropa vieja – su sabrosa carne triturada con pimientos y cebolla.
El mejor mofongo (majado de plátano que te hará la boca agua) de la A puede estar en…Lilburn? En Versace Dominican Restaurant, hacen su mofongo fresco con opciones increíbles de proteína como Ropa Vieja, camarones, filete de carne, pollo guisado y más. También tienen mangú, una versión de mofongo con mantequilla, que es INCREÍBLE. Ordena uno con una Presidente para la verdadera experiencia de Santo Domingo.
No podemos crear un listado enfocado en restaurantes latinos sin listar al menos uno en Buford Highway. Sin embargo, Sabor dominicano merece más que estar en la lista. Amamos sus opciones de desayuno dominicano tradicional, como mangú (vea arriba para la descripción) con queso, huevos y salami. Pero continuamos regresando por el arroz con pollo – uno de los platos caribeños más accesibles y deliciosos.
Localizados en la carretera Jimmy Carter Boulevard, Café Dominicano tiene un aspecto modesto por fuera, pero los sabores son poderosos. Amamos el Bistec Encebollado – básicamente un filete de cubo marinado con elementos sumamente deliciosos como cebollas, sofrito y vinagre. También hacen quipes, difíciles de encontrar – albóndigas fritas de bulgur y carne!
Adoptando un enfoque más pan-latino para todo lo que hacen en K Bueno Latin Cafe, este restaurante modesto de Jonesboro prepara aperitivos increíbles y difíciles de confeccionar como la Alcapurria – majado de yuca relleno de una mezcla sabrosa de carne molida o cerdo, hervido en una hoja de plátano. También hacen un plato de surtidos para cualquier grupo de carnívoros que visiten – chicharrones, pollo, filete de carne, salami, queso, tostones y chorizo Dominicano.
